【連載07】金沢後編! 美人料理研究家「伊賀るり子」が行く!「ひがし茶屋街」でおすすめの金沢スイーツ3店(石川県金沢市)

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年末特別編ということで。金沢特集第一弾では、グルメタウン金沢の美味しい海の幸が堪能できる和食のお店をご紹介しました。今回の金沢特集第二弾では、食べ歩きにもぴったりな金沢の絶品スイーツをご紹介します。ほっぺたが落ちるほど美味しくて、見た目もフォトジェニックなものばかり。インスタ映え必須の金沢スイーツは彼女も喜ぶこと間違いなしです!

おしゃれな小京都!? 金沢デートで絶対行くべきな「ひがし茶屋街」

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金沢の有名観光スポットでもある「ひがし茶屋街」。藩政時代の面影を残した街並みは、まるでタイムスリップしたかのようで心が弾みます。ひがし茶屋街の街並みの特徴は、なんといっても道の両側にずらりと並ぶお茶屋。重要伝統的建造物群保存地区にも指定されているほど伝統的な街で、歴史あるお茶屋は実際に中に入り見学することもできます。

いまでは観光地化されていることもあり、ひがし茶屋街の近辺には気軽に入れるカフェやお土産屋、さらには金箔貼り体験のできるお店などが軒を連ねています。お茶屋の歴史に触れたあとは、話題の美味しいスイーツ・おしゃれ雑貨・ワークショップなどをとことん楽しんでみてはいかがでしょうか? 今回は、そんなひがし茶屋街を欲張りに楽しむデートにぴったりなスイーツのお店を3店ご紹介します。

 

欲張りに楽しむ金沢グルメ旅! 伝統のお茶屋街ひがし茶屋街近辺で金沢スイーツに舌鼓!

①天野茶店(日本茶カフェ 和美茶美)

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ひがし茶屋街の中心にあるお茶屋はどこも混みあっていて、すんなりと入るのは難しいもの。「天野茶屋」は、ひがし茶屋街を少し外れたところにある穴場のお茶屋です。天野茶店はお茶の量り売りをしているお店ですが、暖簾の奥にはカフェスペースを構えています。店内奥のカフェスペース「和美茶美」は200年以上前に建築された吹き抜けがある日本茶カフェで、改装している部分もあり和モダンな雰囲気がデートにぴったり。昔ながらの家屋らしさも残しつつ、お客さんが気分良くくつろげるような清潔感が溢れる空間でした。

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こちらでのイチオシは、名物の加賀棒茶ジェラート。のびるアイスのような濃厚なクリーミーさがあるのですが、加賀棒茶のフレーバーなので後味はとってもすっきりとしています。甘さ控えめな大人好みの絶品ジェラートです。

また、こちらでは希望すれば自分でお抹茶をたてることもできます。

これは、お客さんにもっと気軽にお茶に接して頂きたいという想いから始めたサービスだそうです。本格的な茶釜があり、お茶のプロにアツアツのお抹茶セットを準備してもらえるので、あとはアドバイスに従って自分でお抹茶をたてるだけ。お抹茶をたてる機会ってなかなか無いので新鮮ですよね。どちらの方が上手にお抹茶をたてられたか対決するのも楽しそう。

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店主はとっても気さくな方なので、和やかな会話を楽しませてくれます。かしこまった雰囲気でないのも嬉しいところですよね。歴史あるおしゃれな店内で、お茶の魅力に浸ってみてはいかがでしょうか。

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天野茶店(カフェスペースは店内奥の和美茶美)

【住所】石川県金沢市東山1-3-35
【電話番号】076-252-3489
【営業時間】8:30~18:30
【定休日】無休(1月1日・1月2日のみ休み)
【WEB】公式サイト

 

②箔一(金箔ソフトクリーム)

日本の金箔総生産量のほとんどを占めている金沢だからこそ味わえる金箔ソフト。金沢に行ったら是非食べていただきたい名物スイーツです。ソフトクリームって、ご当地の味を気軽に味わえるスイーツだと思います。苺ソフトやメロンソフトに紅イモソフトなど……その土地イチオシのフレーバーを楽しむことができますよね。珍しいソフトクリームは日本各地に沢山ありますが、その中でも金箔ソフトクリームはレア中のレア。

金沢には金箔ソフトが食べられるお店は沢山あるのですが、イチオシなのは「箔一」のソフトクリームです。

 

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大判の金箔が贅沢に覆いかぶさった箔一のソフトクリームは、リッチ感満載。ソフトクリームの上に金箔がまぶしてあるようなものもありますが、やっぱりまるごと金箔ソフトはインパクト大でフォトジェニックです。全体が金箔に覆われているので多方面から光をとりこみ、黄金に光り輝きます。

 

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ぱくっと食べると唇に金箔がつくので、ふたりで記念撮影をして盛り上がってみてはいかがでしょうか? さらに、箔一の金箔ソフトは、見た目が豪華絢爛なだけでなく、ソフトクリームの味にもこだわっています。濃厚でミルキーな風味はまるで牧場で食べるソフトクリームのよう。金箔自体に風味はないのですが、このまろやかな優しい味わいは感動ものですよ。

「箔一」の店内には金箔を使った雑貨やスキンケア用品なども置いてあるので、お揃いのグッズを買ったりするのもおすすめ!

 

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箔一 東山店

【住所】石川県金沢市東山 1-15-4
【電話番号】076-253-0891
【営業時間】午前9:00~午後6:00
【定休日】年中無休
【WEB】公式サイト

 

③吉はし和菓子店(和菓子)

 

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知る人ぞ知る「吉はし」の上生菓子はとても貴重なことから幻の和菓子とも言われています。

吉はしは、昭和22年に創業された老舗の和菓子屋さんです。実は、吉はしは当日にふらっと行って和菓子をいただけるお店ではありません。吉はしの和菓子は、予約した方でないと店頭で購入することができないシステムです。予約は前日の15時までとなっており、受取日にお店に行き和菓子を受け取るという流れです。「ちょっと面倒だな」と思うかもしれませんが、吉はしの和菓子はそこまでしても食べたいと思えるもので、地元の方も大事な方を招くときには吉はしに予約をするのを忘れないようにしているといいます。

吉はしの上生菓子の魅力は「上品な甘さ」にあります。お茶屋さんにも熱烈な支持を受けている吉はしの上生菓子は、上品な甘さがありながらも後味はすっきり。口の中にずっと甘みが残っているような和菓子よりも、お茶の味わいを存分に楽しめます。

 

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お茶席のための和菓子をつくっている吉はしだからこそ、お茶の味をさらに美味しく感じることのできる和菓子をつくれるのだと思いました。吉はしの上生菓子は、見た目はシンプルで古風な印象を受けますが見れば見るほど美しい。

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受け取った生菓子をただ写真に撮っただけですが、なんだか吸い込まれてしまいそうな美しさ。流行に流されないシンプルな美しさは、古くからある日本の魅力を表しているように感じます。お口の中に入れれば優しい甘みがじわ~っと広がりますが、いつのまにかスウッと消えていきます。なんとも不思議な食感。

金沢でしか食べることのできない貴重な和菓子なので、是非予約をしてゲットしてみてくださいね。

 

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吉はし菓子店

【住所】石川県金沢市東山2-2-2
【電話番号】076-252-2634
【営業時間】9:00~18:00
【定休日】日曜祝日の午後
【WEB】食べログ

 

彼氏に撮ってもらった写真は3割増し!? フォトジェニックな金沢で素敵な写真を撮ろう!

今回は、金沢デートにおすすめの絶品スイーツをご紹介しました。歴史あるひがし茶屋街でいただけるのは金沢名物の金箔ソフトや本格的なお抹茶にリッチな生菓子!どれも金沢ならではの魅力が光るスイーツなので、インスタ映え必須です。先日、女子会で「彼氏に撮ってもらった写真はいつもの3割増しで盛れる」との意見があり、全員が同意。真偽は定かではありませんが、やっぱり好きな人といる時間って幸せなので表情にも表れるのかもしれませんね。デートではそういうふとした瞬間の写真をさりげなく撮ってくれる男性って優しいなーと思います。金沢デートでは、インスタグラムのハッシュタグ「#金沢」や「#金箔ソフト」のおしゃれな写真を参考にいつもより沢山写真を撮って、思い出を形に残してみてはいかがでしょうか。

ライター :伊賀るり子

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1992年生まれ。ミス白百合女子大学ファイナリスト。CanCam・Fine等の読者モデルを経て、現在は料理研究家として活動中。オーストラリアでのベジタリアンレストランとの出会いをきっかけに野菜コーディネーターの資格を取得。その日の体調に合わせて材料を決めるという健康志向の料理が評判を生んでいる。

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