【まるで雪の富士山】神保町にあるジェイズカレー (J’s curry)の「富士カレー」がインスタ向き過ぎてつらい

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文:星野藍
グラフィック&UIデザイナー、写真家、書道家。福島県福島市出身。従姉の死、軍艦島へ渡った事をきっかけに廃墟を被写体とし撮影を始める。2016年『チェルノブイリ/福島 ~福島出身の廃墟写真家が鎮魂の旅に出た~』(八画文化会館)上梓。

新しいカレー屋を見つけた日 ~「J’s curry」~

カレーの町、神保町。カレー屋の数が30店を超えるというこの町で、私はその日打合せ後腹を空かせていた。ふと目に入ったのが見た事のない店。新しい店だ。

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この町の店もそれなりに入れ替わりがある。新店「ジェイズカレー」もまた老舗の天丼屋いもやの跡地に入った店だ。

近年神保町界隈でも老舗名店の店じまいの話をよく耳に挟む。一つの時代の節目に自分たちが立っているのだなと、こんなところからもヒシヒシと感じて止まない。

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元々は北千住にあった肉とカレーの店が、神保町にも進出したようだ。

ローストビーフの定食も気になるがここはやはり名物「ジェイズ丼・富士」一択だろう。何だか尋常ならないビジュアルをしている。

 

映える! まるで雪化粧をした富士山!

注文を終え店の概要をサクッと調べながら到着を待つ。

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程なくしてジェイズ丼富士が登場。やはり写真より実物の方が迫力がある、というかどうなっているのか一瞬脳内が混乱する、こんなカレー見た事がない!

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三位一体。
①W焙煎カレー
②ローストビーフ
③ポテクリソース

W焙煎カレーとは、ジェイズの看板カレーの事だ。2種類の異なるルーをそれぞれ自家焙煎している。寝かせ方にも独自の工夫があるとの事。

ローストビーフは牛のもも肉に限定し独自の調理法でジューシーに仕上げたもの。

そして特徴的な白いソースがポテトクリームソースだ。主役の2つを優しく包む大事なまとめ役。とうや、きたあかりをブレンドし丁寧に裏ごしした滑らかなソースだ。

雪景色をした富士山のようなそのカレー、まずはてっぺんの温玉を崩しにかかってみる。とろりと流れる濃黄の川、火山噴火を彷彿させなくもない。

スパイスが効いたカレーを単体で食べても美味しい。ポテトクリームソースと温玉と一緒にまろやかに食べても美味しい。ピンクペッパーやカルダモン入りのスパイス醤油は使い忘れてしまったが、スパイス大根は日本のカレーにぴったりといった感じで心地よい箸休めとなった。

他にも気になるメニューもあるので、これはまた近いうちに再訪したい。

ジェイズカレー 神保町白山通り店 (J’s curry)

【営業時間】月〜金 11:30〜15:30、17:30〜21:30
      土日 11:30〜21:30
      定休日なし
東京都千代田区神田神保町2-16 宮田ビル
神保町駅から225m

ライター :星野 藍

星野

グラフィック&UIデザイナー、写真家、書道家。福島県福島市出身。従姉の死、軍艦島へ渡った事をきっかけに廃墟を被写体とし撮影を始める。
2016年『チェルノブイリ/福島 ~福島出身の廃墟写真家が鎮魂の旅に出た~』(八画文化会館)上梓。廃墟の他怪しい場所やスラム街、未承認国家にソビエト連邦など、好奇心の侭に国内外を縦横無尽に徘徊する。

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